Les crêpes, chacun les aime à sa façon, c'est bien connu. Voici donc de quoi vous exprimer sur ce plaisir simple aux multiples déclinaisons.

Champignons ! Miam...

champignons? lesquels? une préparation particulière?

Je suis bien incapable d'en choisir une seule! Elles sont toutes très bonnes. Je citerai également la sucre/citron, délicieuse! La mozzarella/tomate/basilic (ajouter la mozzarella directement sur la plaque pour qu'elle fonde bien). Et le gruyère... mmmh... ça passe partout!

Puzzo

alors pour moi ... une variété !

- sucre et citron
- sirop d'érable
- confitures maison
- champignons à la crème
- poireaux à la crème

champignons? lesquels? une préparation particulière?

des champignons de Paris tout bêtes, avec une sorte de Béchamel je suppose —je ne sais pas, je suis presque un inculte en cuisine — mais dès que "Champignons" est proposé sur la liste des crèpes, je prends !

La semaine passée, de passage dans une crêperie de le rue Montparnasse avec le camarade Drazam, pour la première fois, j' ai goûté "caramel au beurre salé" et je peux vous dire que c'est une petite merveille.


Sinon, en version salée, fromage-oignons-lardons.

Et qu'on ne vienne pas me parler de calories...

Sucre et canelle pour moi.

Et c'est vrai que l'ensemble caramel-beurre salé, s'il peut sembler contre nature de prime abord est en fait un délice !

Jambon ET Gruyère rapé!

A ma ti-krampouezh préférée, à Concarneau, elle s y sont divines.

Beurre salé (évidemment) / sucre.
Bon, je vais peut-être passer pour un intégriste ou un enmerdeur, mais, en général, on considère que:
- les crêpes = farine de froment (blé "blanc" = goût sucré
- les galettes = farine de sarasin (blé noir) = goût salé
Ça métonne que personne n'ai relevé, surtout un certain D qui doit être Breton du côté de la vendée (un chouan, quoi!) ou de la gare Montparnasse...

Sinon, en galette, c'est andouille/émental pour moi.

z

Nutella ou autre pâte chocolatée 30% 30% [ 3 ]

Pourqui pas au bigue maque tant que vous-y-êtes!
BEEEUUUUUAAAARK!
z

Nutella ou autre pâte chocolatée 30% 30% [ 3 ]

Pourqui pas au bigue maque tant que vous-y-êtes!
BEEEUUUUUAAAARK!
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Moi, j'adooooore le Nutella Mais pas les autres pâtes chocolatés

Mais entre beurre salé/sucre et Nutella, mon coeur balance.

Moi, j'adooooore le Nutella Mais pas les autres pâtes chocolatés

Ah bon? Moi c'est le contraire. Je trouve le Nutella trop lourd et je préfère les autres marques....

On se calme le zit', pas d'insulte et d'amalgame à la de villiers! J'ai hésité à le préciser, mais comme la suisse c'est loin de la bretagne, de la mer, de paris, de la fraaance...

Comme le laisse penser les posts précédents, il n'y a pas assez d'options dans mon sondage. Malheureusement, j'ai atteint le maximum autorisé.

La distinction crêpe-sucré/galette-salé est essentielle, et me paraissait tellement évidente que je n'ai pas précisé.

J'adore les crêpes, j'adore le Nutella, mais j'ose à peine imaginer les deux ensembles...

J'adore les crêpes, j'adore le Nutella, mais j'ose à peine imaginer les deux ensembles...

Ca oscille entre l'indécence totale et le bonheur absolu

Ben Franck, manque plus que les filles, la bière, la musique, le sexe...

J'adore les crêpes, j'adore le Nutella, mais j'ose à peine imaginer les deux ensembles...

Ca oscille entre l'indécence totale et le bonheur absolu

Et la régression sans complexe... C'est mieux que l'hormone de jeunesse!

Mais j'aime bien aussi mettre des pépites de chocolat et les laisser fondre sur la crêpe qui finit de cuire, il y a des consistances différentes et c'est moins pâteux que le Nutella. Et si on est partant pour la totale, on n'oubliera pas d'ajouter quelques mouchets de chantilly!

Iris, tu veux m'achever ou quoi ?

citron + sucre de canne roux christalisé…

miam miam !

Iris, tu veux m'achever ou quoi ?

Meuhnon! Je croyais justement que les cyclistes avaient des régimes à 6000 calories minimum, alors profite! Tu fais un ou deux petits cols après et c'est réglé...

Warf! Dans le genre maxi-calories :

une boule de glace vanille pendant que la crêpe fini de cuire. saupoudrez de cacao, achevez avec de la crême chantilly.

Maousse.

ou alors mélangez de la purée de marrons (pour vermicels) avec de la chantilly. RAAAAH! MIAM!

Ça y est, ils m'ont eu...

Heuu, et puis il y a la fameuse flambée au mojito...

Si on flambe, perso je soutiens absolument le 44, alcool maison. D'ailleurs, je m'en vais vous faire un post pour donner la recette. Voilà!

Pour moi, les meilleures crêpes seront TOUJOURS à la crème de marron. c'est simplement exquis..