Le site «Bien Manger» : les meilleurs produits alimentaires.

Publié : 08.02.2004 - 4h20 par Invité

Je ne sais pas cuisiner, mais je me permets de vous proposer ce site.

Bien Manger regroupe les meilleurs producteurs et artisans des terroirs de France et d'Italie. La seule vue des produits aiguise la faim. Une base de données utile sur les meilleurs produits alimentaires. Les principales catégories :

  Produits de la mer
  Charcuterie
  Condiments
  Foie gras et confit
  Épicerie
  Miels et confitures
  Desserts
  Vins et boissons
  Fromages

http://www.bienmanger.com/1C1_Bien_Manger_Accueil.html

Vous pouvez acheter en ligne par paiement sécurisé. Livraison en Belgique, en France et en Suisse.
 


Publié : 08.02.2004 - 7h33 par Okazou le gourmand

Salut Gilles,

Un site pas trop mal pour ceux qui ne cuisinent pas — mais comment peut-on être gourmand et ne pas cuisiner ? — et les étrangers. On trouve des produiuts corrects mais ce sont tout de même des conserves. Rien ne vaut le frais sur le marché. De plus, ce n'est pas donné, mais après tout, c'est de la vente par correspondance…

Et puis, ici et là, quelques produits à éviter.
Au rayon du thé, par exemple, où l'on trouve du « thé à la menthe marocain ». J'aimerais savoir ce qu'ils entendent par là ! Mes amis marocains, pour faire leur thé, achètent du « gun powder » chinois et de la menthe fraîche qu'ils trouvent en barquette dans les supermarchés ou en bouquets sur les marchés, quand ils n'ont pas de jardin. Quant au coffret « prestige », ça frise l'escroquerie. 200 g de thé à 29,50 €, c'est du vol pur et simple. D'autant qu'il s'agit de thé parfumé, on est donc loin du thé. De plus, ils prétendent qu'on en a pour un an de consommation (pour faire passer la pillule du prix exorbitant). Personnellement, je consomme 200 g de thé en 10 jours. Je serais ruiné s'ils me fournissaient…
Je ne dirais rien sur le cassoulet diététique d'autruche (et pourquoi pas d'oursins !) qui est une double hérésie. Le cassoulet est un terme qui évoque toutes sortes de viandes (porc, mouton…) mais certainement pas de l'autruche. Et un cassoulet diététique, ce ne peut être un cassoulet.
Manifestement, on vise les gogos avec ce genre d'escroquerie culturelle.

Non, vraiment, rien ne vaut le marché où l'on trouve les meilleurs produits vendus, pas cher, par les producteurs qui vous invitent à les visiter dans leur exploitation. Manière de respirer l'air de la campagne, de vérifier leurs méthodes et de multiplier les rapports humains tout en assurant la pérennité de la qualité de la production.

En attendant, Gilles, cela m'a rappelé une excellente recette pour les gourmands. Rien que du frais, facile, pas cher ! Les rillettes de maquereau que je vais ajouter à notre livre de cuisine cukien.

•••
Les effluves de mon rôti de porc cocotte aux pommes de terre fondantes et oignons confits me parviennent en provenance de la cuisine. Je crois que nous allons nous régaler ! :P


Je ne sais pas cuisiner.

Publié : 08.02.2004 - 7h50 par Invité

Salut, Okazou.
[...] comment peut-on être gourmand et ne pas cuisiner ?

Parmi les nombreuses qualités que je n'ai pas, il y a celle-là ! Remarque, je cuisine parfois, mais je ne sais pas cuisiner. Je n'ai ni la patience ni le tour de main. Tout ce que je sais faire, c'est une sole amandine acceptable. Je te laisse rejoindre tes invités !
 

 


Publié : 08.02.2004 - 11h51 par MaamuT

Essaye:

e-recette.com, c'est le site d'une connaissance ;)

Tu peut même proposer tes recettes :P


Publié : 08.02.2004 - 12h33 par Renan

MaamuT a écrit :Essaye:

e-recette.com, c'est le site d'une connaissance ;)

Tu peut même proposer tes recettes :P


Suis sûr qu'ils n'ont pas un sommelier :D Voté Cuk :P


Recettes en ligne.

Publié : 08.02.2004 - 21h42 par Invité

Salut, MaamuT.
Essaye: e-recette.com, c'est le site d'une connaissance

Très très bien, ce site. On explique tout ce que j'ai toujours voulu savoir sans oser le demander !

Tu peut même proposer tes recettes

Euh… Vu que je ne sais rien en cuisine… Mais merci quand même !

Cette «connaissance», c'est quelqu'un de ta famille ? Madame MaamuT, peut-être ?
 


Publié : 08.02.2004 - 22h00 par Reno

Et la recette de la Poutine? ;)


Publié : 09.02.2004 - 16h31 par GIL

Arldon a écrit :Et la recette de la Poutine? ;)

En voici un lien avec des photos :
http://www.bieremag.ca/recettes/dossierpoutine.html

Et une recette assez zarbi :
http://www.bieremag.ca/recettes/poutinealfredo.html


Re: Recettes en ligne.

Publié : 10.02.2004 - 11h07 par MaamuT

Salut, Gilles.

Très très bien, ce site. On explique tout ce que j'ai toujours voulu savoir sans oser le demander !


Du genre ? :P

Cette «connaissance», c'est quelqu'un de ta famille ? Madame MaamuT, peut-être ?


Si tu connaissait m'am MuuT tu ne dirais pas ça :P

Nan c'est juste un copain, j'ai d'ailleurs quelques recettes à lui envoyer depuis le temps ;)