Je viens de trouver une explication et je suis entrain de la mettre en action.
-Insérez le DVD à copier
-Lancez Utilitaire de disque
-dans la partie gauche de la fenêtre, sélectionnez l'icône du DVD à copier
-dans la partie haute de la fenêtre, cliquez sur "Nouvelle image"
-dans la fenêtre de dialogue qui s'ensuit, donnez un nom à la copie, et pour "Format", choisissez "Maître DVD/CD
-puis cliquez sur enregistrer
Vous obtiendrez une image disque se terminant par .cdr
Vous pourrez graver cette image disque avec Utilitaire de disque ou Toast Titanium
(à condition que votre Mac soit capable de graver un DVD double couche si le DVD d'origine est un double couche.)
Mais je vais copiez ce DVD sur un DVD L RWW par prudence. Il me semble avoir déjà fait une opération semblable j'ai sans doute la tête un peu "mitée"

Merci